Ý kiến mới nhất
- Bánh dừa nướng
- Gửi bởi: nguyen thu thuy
- Ngày: 7/3/2010
- Món này trông thật hấp dẫn,mình cũng muốn làm lắm nhưng ở bên mình tìm đâu ra khoai môn bây giờ
- 11,719 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Cơm trái thơm
- Gửi bởi: bui hien
- Ngày: 2/3/2010
- ow nước dùng ở đây là làm như thế nào hả bạn? minh đọc xong và cũng muốn làm thử. ai biết nói chi tiét cho mình biết với nhé. cam on
- 14,149 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Cách làm chả lụa
- Gửi bởi: Kim Chi
- Ngày: 2/3/2010
- kim Chi
Mình rất thích chả lụa nhưng không dám ăn vì sợ trong có ướp hàn the, giờ xem cách làm thấy chẳng có gì độc hại, nhưng mình làm sẽ an tâm hơn
- 21,052 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Gà xào chua ngọt
- Gửi bởi: Nguyễn Minh Văn
- Ngày: 26/2/2010
- Chào các bạn!
Cách của Trinhgam rất đúng. Tuy nhiên mình có 1 cách áp dụng cho nhiều loại thịt chỉ bằng cách đơn giản là sau khi ướp gia vị 2 phút bạn cho thêm 1 ít dầu ăn và trộn lại như vậy thì cũng giảm đáng kể lượng nước chảy ra mà vẫn giữ nguyên hương vị món ăn
- 36,470 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Tiết Canh Vịt
- Gửi bởi: Nguyễn Minh Văn
- Ngày: 26/2/2010
- Thứ nhất: Tiết hồng là tiết được cắt từ động mạch nên máu đỏ tươi, tiết den là tiết cắt từ tĩnh mạch nên máu thiếu oxi nên có màu đen. Nếu muốn cắt tiết màu hồng có hai cách:
1. Vạch nách phải của con vịt ra, vặt lông và dùng dao dạch một đường tại đó máu sẽ chảy từ phổi sẽ đỏ (Cách này trông hơi dã man một chút)
2. Vặt lông vùng cổ phần phía dưới, Tay trái bạn cần đầu vịt, dùng ngón trỏ kéo phần thực quản sang 1 bên và giữ yên, bạn sẽ thấy mạch máu phập phồng, tay phải dùng dao cứa dứt điểm, sau đó bạn buông ngón tay trỏ trái ra và tiết sẽ chảy ra màu hồng (cắt thế này vệ sinh và ít dã man hơn)
Thứ 2: Làm lòng không cần xà phòng hay chất tảy rử đâu bạn, làm thế sẽ để lại mùi lạ cho thức ăn. Tốt nhất bạn nên dùng muối bóp với lòng và rửa lại, sau đó dùng chanh hoặc dấm bóp lại một lần nữa và rửa bằng nước sạch là Ok
Thứ 3: Muốn hết mùi hôi của vịt bạn nên cắt bỏ phao câu vịt trước khi luộc, dùng muối sát lên toàn thân vịt sau đó rửa lại bằng nước sạch
Khi luộc nên cho một chút gừng đập giập vào nước luộc.
Chúc các bạn thành công
- 14,781 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Cá Nướng Chanh
- Gửi bởi: Mr_thin
- Ngày: 23/2/2010
- lieu khi an co cam nhan dc vi dang cua (vo)
chanh
- 7,126 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Cá chình nướng nghệ
- Gửi bởi: Mr_thin
- Ngày: 23/2/2010
- cach thuc hien tren co the goi la:ca chinh nuong gia cay cho nghe vao lay mau.
- 1,987 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Bơ Với Cá Hồi Xông Khói Và Trứng Cá Tobiko
- Gửi bởi: le tung
- Ngày: 22/2/2010
- mon an rat thu vi
trang tri cung rat dep . nhung theo toi thi mon an nay thuong duoc ap dung cho nguoi chau au
toi cung la nguoi dang ochau au va cung da lam mon an nay cho khach hang nhung ma don gian hon va ko cau ki nhu vay
toi noi vay ko phai la toi co y j khacdau
toi cung mong la se co them nhieu mon an nua de dc hoc hoi nhieu hon
- 5,169 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Cách làm chả lụa
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- neu ban o nuoc ngoai,ban co the tim la chuoi dong lanh o cac cua hang chau a rat nhieu
- 21,052 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Thịt Giã Cầy
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- nuong bang lo than nhu dan minh thi lau lam,cu cho chan gio vao nuong trong lo la nhanh gon le nhat,chu khong the bo qua giai doan nau ben ngoai dau nhe
- 6,110 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Thịt Giã Cầy
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- gia cay theo kieu bac hinh nhu khong co nghe thi phai
- 6,110 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Thịt Giã Cầy
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- mon gia cay thom ngon theo kieu bac,nguoi ta thuong nuong chan gio cho den khi go vao da nghe tieng loc coc,roi cat thit nho ra tron voi it tuong ban,rieng thai nguyen va rat it mam tom,cuoi cung cho vao noi voi it nuoc dua tuoi sen nho lua..don gian chi vay,chan gio cung co the nuong trong lo o nhiet do 200 khong 40phut la dc
- 6,110 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Bột Chiên
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- hihi..hinh nhu hoi nguoc,thuong thi nguoi ta phai bo hanh la truoc roi moi cho trung,nhu vay hanh la se de bam va van con tai thi moi ngon
- 7,787 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Bột Chiên
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- nhung ma 1 goi bot gao can luong chinh xac la bao nhieu?thanks
- 7,787 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
- Bột Chiên
- Gửi bởi: ngo dang nha mi
- Ngày: 21/2/2010
- mon nay co ly..doi ong xa di cong tac ve,minh se thu lam ngay
- 7,787 lượt xem
- xem bài hướng dẫn
