NÆ°á»c Xá»t Anh Äà o
Nước Xốt Anh
Đào |
 |
| Nguyên
liệu (làm 4 phần) |
1/2 tách anh đào chua
khô.
1/2 tách mứt anh đào.
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ.
1/2 tách hành đỏ cắt nhỏ.
1/4 tách ớt cà chua vàng cắt nhỏ.
1/4 tách ớt cà chua xanh cắt nhỏ.
1 muỗng canh húng tươi căt nhỏ hoặc 1/2
muỗng canh húng khô. |
| Cách
làm |
1. Trộn
mứt anh đào khô và giấm trong một cái chén
nhỏ, trộn kỹ. Nướng trong lò vi-ba (100%
công suất) từ 1-1,5 phút hoặc cho đến khi
nóng. Để khoảng 5 phút.
2. Cho hành đỏ, ớt xanh, ớt vàng và húng
vào trộn cho kỹ. Đậy lại, làm đông lạnh
3-4 giờ hoặc để qua đêm. Dọn như một món
nước xốt dùng với gà tây hoặc gà giò nướng,
hoặc có thể dùng với hamburger chiên. |
|
(Nguồn: Enggist & Grandjean)
6,184 lượt xem
HỒ THANH XUÂN viết: (21/3/2010)
nghe mùi vị thì ngon lắm nhưng kg biết mua anh đào ở đâu
